كيفية إعداد الشاي العدني الأصيل في المنزل: أسرار وطرق فندقية لإفطار مميز

الشاي العدني هو نوع مميز من الشاي الذي ينتشر بكثرة في اليمن، ويتميز بمزيج فريد من النكهات المتناغمة. ما يجعل هذا الشاي خاصًا هو سهولة طريقة إعداده دون الحاجة إلى وقت طويل أو تكلفة مرتفعة، حيث أن المكونات الأساسية متوفرة في معظم المنازل. بالنسبة لمحبي النكهات الطبيعية في الشاي، الشاي العدني هو الخيار الأمثل.

المكونات:

• 2 كوب من الماء
• ملعقة شاي أو كيس شاي
• عبوة واحدة من حليب الشاي
• عود قرفة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• حبة واحدة من جوزة الطيب
• 4 حبات من الهيل
• 4 حبات من القرنفل
• 3 حبات من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

1. ضع الماء في إبريق على نار متوسطة، ثم أضف السكر والحليب.
2. اترك المزيج ليغلي.
3. في قطعة قماش نظيفة أو مصفاة خاصة بالبهارات، ضع الفلفل الأسود والهيل والقرفة والقرنفل.
4. اكسر حبة جوزة الطيب وأضفها إلى البهارات الأخرى.
5. ضع القماش أو المصفاة في المزيج المغلي لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
6. تأكد من غليان جميع المكونات معًا.
7. أضف الشاي (ملعقة أو كيس).
8. اترك الإبريق لمدة دقيقتين أخريين مع استمرار الغليان.
9. أزل المصفاة وما بها.
10. إذا كان الشاي المستخدم حبوب ناعمة، يمكن تصفيته بحرص. أما إذا كان في كيس، فيمكن إزالة الكيس مباشرة.
11. صب الشاي العدني الساخن واستمتع به مع بعض أنواع البسكويت لتجربة مذاق فريد ورائع.

النصيحة الختامية

اتباع هذه الخطوات بدقة سيمنحك شاي عدني أصيل بنكهة مثالية في المنزل، مما يضيف لمسة فندقية لإفطارك أو أي وقت من اليوم.

اقرأ ايضاً:

اقرأ ايضاً: