انتبه .. تخزين البطاطس بهذا الشكل قد يصيبك بمرض قاتل

بعد أن حذر الخبراء من تخزين البطاطس في الثلاجة بسبب مخاطر الإصابة بالسرطان ، يبدو أنهم عكسوا موقفهم بناءً على بحث جديد ، قائلين إنه يبقيهم أطول ويمنعهم من التلف.

قامت مجموعة المستهلكين التي؟ بتحديث نصائحها بناءً على أحدث الأبحاث من هيئة الخدمات المالية. يقول الخبراء الآن إن تخزين البطاطس في الثلاجة – التي كان يُعتقد سابقًا أنها تشكل مخاطر صحية – طريقة رائعة لتحقيق أقصى استفادة منها ، خاصة إذا كنت لا تخطط لتناولها على الفور.

لكن قيل لها أيضًا أنه لا ينبغي أن يكون هناك طعام آخر ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل.

اقرأ ايضاً:

وتضيف: “لا يدرك الكثير من الناس أنه يمكن أن يفسد الخبز ويقصر من جاذبية الموز أو الطماطم”.

تغير درجات الحرارة الباردة قوام الطماطم وتمنع الإنزيمات التي تمنحها نكهتها ، ومع ذلك فإن ثلثي الذين شملهم الاستطلاع من أجل “أيهما؟” يخزنون الطماطم في الثلاجة.

على الرغم من أنهم يقولون إن الثلاجة ضارة بالخيار ، إلا أنها ستلين الخيار وتحول الموز إلى اللون الأسود وتجفف الخبز ومن الأفضل تخزين الأرغفة في كيس من القطن أو البلاستيك القابل لإعادة الاستخدام. ويجب حفظ البصل والثوم داخل خزانة جافة ومظلمة.

وهناك فن لتنظيم الطعام في الثلاجة. الرف العلوي هو الأكثر دفئًا والأفضل للأطعمة الجاهزة مثل الجبن. والرفوف الوسطى أكثر برودة وجيدة للبيض والحليب وبقايا الطعام. الرف السفلي هو الأبرد، وهو مثالي لتخزين اللحوم النيئة والدواجن والأسماك.

وتعتبر الفاكهة والخضروات جيدة في الأدراج الموجودة في الأسفل – لكن يجب فصلها عن بعضها لأن الفاكهة تنتج غازًا يسمى الإيثيلين، ما يؤدي إلى تسريع تلف الخضروات.

اقرأ ايضاً: