الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات األسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف األطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة لألكسدة، مضادة لاللتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.
سنشرح لكم اليوم من كله لك ما هي فوائده وبأي طريقة تستطيعون إدخاله في طعامكم يوميًا، مثًال في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق كل الناس.
اقرأ ايضاً:
أسماء مستوحاة من الفلك والنجوم.. الخبير الفلكي خالد الزعاق يكشف عن أسرار تسمية أبنائه
فوز ساحق الخليج على الهلال.. نهاية سلسلة الانتصارات
العقارات والإجارات في الرياض مقابل الكويت.. فروقات مذهلة في الأسعار والإيجارات
الكركم : خصائصه المضادة لأللم والمضادة للسرطان الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل.الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر.
يستعمل منذ قديم األزمان في شرقي آسية، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في األطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعالج طبيعي.
لهذه الدرجة هو أنه، عالوة على تحسينه طعم العديد من األطباق، غني بالخصائص العالجية مثل محاربة االلتهاب،
الحّد من ما يجعل هذا التابل شعبيًا السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير. الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكّون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة.
تستطيعون إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة.
لكن إذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم إن تمزجوه مع الماء الدافئ وتشربوه صباحًا على الريق. سنقدم إليكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداًء من اليوم :
1 .يحارب االلتهاب يرتبط االلتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما
فيها التهاب المفاصل، عسر الهضم، وحتى السرطان. من جهة أخرى، تبين في الحد من هذا النوع من االلتهاب، وهو يعطي نتائج أفضل من األدوية المضادة لاللتهابات.أن الكركمين فعال جدًا
2 . يحمي الدماغ تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر.
لكن الكركمين يمكن أن يحّد بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح.
3 .يحارب السرطان الكركمين غني بمضادات األكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان.
4 .يحّسن الهضم .
سعودية بعمر الزهور.. شربت ماء الكركم كل صباح لمدة شهر كامل و
الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات األسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف األطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة لألكسدة، مضادة لاللتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.
طريقة تستطيعون إدخاله في طعامكم يوميًا، مثًال في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق كل الناس.
الكركم : خصائصه المضادة لأللم والمضادة للسرطان الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل.
الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر.يستعمل منذ قديم األزمان في شرقي آسية، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في األطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعالج طبيعي.
لهذه الدرجة هو أنه، عالوة على تحسينه طعم العديد من األطباق، غني بالخصائص العالجية مثل محاربة االلتهاب، الحّد من ما يجعل هذا التابل شعبيًا السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير. الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكّون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة.
تستطيعون إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة.
لكن إذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم إن
تمزجوه مع الماء الدافئ وتشربوه صباحًا على الريق. سنقدم إليكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداًء من اليوم :
1 .يحارب االلتهاب يرتبط االلتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما فيها التهاب المفاصل، عسر الهضم، وحتى السرطان. من جهة أخرى، تبين في الحد من هذا النوع من االلتهاب، وهو يعطي نتائج أفضل من األدوية المضادة لاللتهابات.أن الكركمين فعال جدًا
2 . يحمي الدماغ تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر.
لكن الكركمين يمكن أن يحّد بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح.
3 .يحارب السرطان الكركمين غني بمضادات األكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان.
4 .يحّسن الهضم .
اقرأ ايضاً:
4 أحلام في المنام تدل على الحسد بين الزوجين
من غرفة المساج.. صورة جديدة لـ جورجينا تثير ضجة وتصدم كريستيانو رونالدو
بالفيديو: أمير سعودي يفضح سالم الدوسري “إما أنه كذاب أو يتعاطى منشطات”
التردد الجديد لقناة وناسة 2025
تفاصيل جديدة حول مأساة الشاب اليمني بشار الإدريسي الذي تسبب بفاجعة كبيرة لليمنيين
