دكتور سعودي يكشف عن نوع من القهوة في المقاهي العالمية يحتوي على مواد مسرطنة

كشف الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في أبحاث المسرطنات، عن نوع من القهوة يسبب الإصابة بالسرطان.

ونشر الخضيري تغريدة عبر حسابه على منصة “إكس”: قال فيها ” قاضي في كاليفورنيا يحكم على شركات قهوة عالمية وضع تحذير من السرطان على أكواب القهوة المحتوية على القهوة المحروقة extra-Dark Roasted لاحتوائها على الأكريلامايد المسرطن”. حسب “نيويورك تايمز”.
وأضاف الخضيري : “‏نعم صحيح! تلك القهوة السوداء من ذلك المقهى العالمي الشهير قد تسبب السرطان لأنها شديدة التحميص”.
وتابع: “تجنب القهوة المحترقة(مثلها مثل الطعام المحترق والسجائر)!وخلوكم على التحميص العادي الخفيف مثل القهوة العربية”.

اقرأ ايضاً:

اقرأ ايضاً: