التمر هو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية وفاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي ويقوم الكثيرون بتخزين التمور من عام لآخر، خاصة إذا ما كان لديهم كميات كبيرة منها، لكن طرق حفظ التمور يجب أن تكون صحيحة للحفاظ على جودتها وبقائها طازجة قدر الإمكان لذا سوف نتعرف في هذا المقال على بعض النصائح التي يحب عليك اتباعها لتخزين التمور بشكل صحيح .
1-درجة حرارة الغرفة:
يُمكن تخزين معظم التمور شبه الجافة بدرجة حرارة الغرفة لمدة شهر أو شهرين على الأقل وتُوضع التمور في حافظة محكمة الإغلاق من البلاستيك أو الزجاج، كما يُمكن وضع التمر في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق مع الحرص على إفراغه من الهواء تماماً قبل إغلاقه تضمن طرق الحفظ الصحيحة بقاء التمور طازجة لوقت طويل ويُنصح بإبعاد التمور عن مصادر الحرارة أما أنواع التمور الصالحة للحفظ بهذه الطريقة، فهي العجوة والخضري والسكري والونانة.
2-وضع التمور الطرية في الثلاجة:
على عكس التمور شبه الجافة، لا تتم معالجة التمور الطرية قبل قطافها وللحفاظ على نكهتها الطازجة، يجب تخزين التمور في الثلاجة، إذ يُمكن أن تدوم من ستة أشهر إلى عام كامل وأنواع التمور الصالحة للحفظ بهذه الطريقة جميع أنواع التمور، خاصة المجدول وخلاص والصقعي.
اقرأ ايضاً:
شاهد .. طالبات سعوديات في وصلة رقص فاضحة داخل الفصل الدراسي فشر صافيناز وفيفي عبده
طريقة تسجيل الدخول إلى منصة مدرستي 1446: خطوات سهلة ومزايا التعليم الإلكتروني
3-تجميد التمور للحفاظ عليها لأطول مدة ممكنة:
يُوصى بتجميد التمور في حال الرغبة بتخزينها لعدة سنوات ويُنصح باستخدام أكياس التجميد وإفراغها من الهواء قبل وضعها في الثلاجة ويمكن حفظ جميع أنواع التمور بهذه الطريقة.
وفي الختام ينصح الخبراء بتناول التمر باعتدال لضمان الصحة وتعزيزها كما يمكنك عزيزتي اتباع النصائح المذكورة سابقا للحفاظ على التمور طازجة وشهية أطول مدة ممكنة.
اقرأ ايضاً:
اخر توقعات ليلى عبد اللطيف: السعودية على موعد مع كارثة في نهاية سبتمبر !
شرطة جدة تضبط مقيم مصري ومغربية في الشارع وهما في هذه الوضعية المخجلة!!
صدمة قوية للمعتمرين… وزارة الحج والعمرة تضع شروط جديدة للأطفال المؤديين للعمرة!!
هل انت منهم؟: تعرف على أسماء المقبولين في قرعة الحج المجانية 2025 العراق
فاجعة كبيرة تهز السعودية… الأمطار تدمر مقبرة بالكامل في جازان وتخرج الجثث الى الشوارع