مسح كل الصور في حساب ديانا حداد على انستجرام ومدير اعمالها يصعق الجمهور بهذا الخبر

تعد طريقة عمل الممبار من الأكلات الأساسية التي تقدم بعيد الأضحى، وهذا هو ما يجعل الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيره بمذاق شهي ولذيذ كما يقدم بأكبر المطاعم، من أجل إسعاد أفراد عائلتهم، وإبهار ضيوفهم بهذا المذاق، ومن هنا سوف نقوم بتقديمه لكم اليوم.

طريقة عمل الممبار

المكونات المطلوبة

1. كوبين من اللحمة المفرومة.
2. كوبين من الأرز.
3. كوبين من الطماطم المفرومة.
4. كوب من البصل المفروم.
5. بقدونس مفروم.
6. شبت مفروم.
7. نعناع مجفف.
8. نصف قرن من الفلفل الحار.
9. ملعقة صغيرة سبع بهارات.
10. نصف ملعقة صغيرة قرفة.
11. ملعقة فلفل أسود.
12. ملح حسب المذاق.
13. نصف كوب من الزيت.

طريقة التحضير

كي تتمكني من عمل الممبار يجب أن تقومي في البداية بإضافة الملح والفلفل الأسود إلى البصل المفروم، ثم قومي بفركهم مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بإضافة لهم اللحمة المفرومة ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا جدًا، ومن ثم قومي بإضافة لهم الأرز المغسول والمصفى، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم مرة أخرى.

في ذلك الوقت قومي بإضافة لهم الشبت والنعناع والبهارات، ثم قومي بتقليبهم من جديد، ومن بعدها قومي بإضافة الطماطم والزيت، ثم قومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها مرة أخرى، ثم قومي باستخدام تلك الحشوة في حشو الممبار بعد التأكد من تظيفه جيدًا، ثم قومي بسلقه في الماء المغلي حتى ينضج تمامًا، ثم قومي بتحميره في الزيت وتقديمه مزين بالبقدونس المفروم.

اقرأ ايضاً:

اقرأ ايضاً: